Cisowianka - Gotujmy zdrowo Blog

restauracje-5

Pod Norenami, „Gotujmy zdrowo – mniej soli”

Krakowska restauracja Pod Norenami słynie z wegańskiej i wegetariańskiej. Szefowi kuchni, Pawłowi Obrzykowskiemu, udało się zmniejszyć ilość soli w klasycznych recepturach dań azjatyckich. Jest smacznie i jest zdrowo! Przepisy można modyfikować, dawać mniej soli,...

IMG_2887-1-520x245

Nowy sposób na pyszny deser z truskawek

Letni deser z truskawek, to idealne, szybkie danie na upały. Można go zrobić z malin, poziomek czy jagód. Sosem anglaise można udekorować wszystko, od owoców, po ciasta i desery. Truskawki/ sos anglaise Składniki na 4 porcje: 800g...

motywacja

Motywacja, czyli bieg z przeszkodami do celu

Nasza ekspertka, Diana Konopka-Wnuk, trenerka personalna, radzi, jak osiągnąć wybrany cel. W każdym ujęciu psychologicznym motywacja przedstawia się, jako zespół mechanizmów powodujących uruchomienie, ukierunkowanie, podtrzymanie i zakończenie zachowania. Mechanizmy te są jednak odmiennie opisywane...

ciecierzyca-520x245

Kaczka z sałatką z ciecierzycy

 Mięso bez soli? Powszechnie uważa się, że takie danie będzie bez smaku. W tym przepisie nie znajdziecie ani grama soli, a danie, jest wyborne. Filet z kaczki/ciecierzyca/botwinka Składniki na 4 porcje: 4 filety  z...